鲷鱼下巴 4块,人参 8g,萝卜 8g,牛蒡 8g,姜丝 3g,生姜 6g,生香菇 6g,白萝卜 10g,青葱 数条,柴鱼汁 600g,米酒 少许,味噌 少许,七味粉 少许,白芝麻 少许,麦芽膏 2
1、鲷鱼切好以开水川烫好
2、柴鱼汁600g与副材料一起煮10分钟
3、放少许米酒味噌，葱末，七味粉少许
4、摆盘淋上麦芽膏撒上少量白芝麻即可