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清炒水莲

材料

水莲 1把,肉片 适量,蒜头 2~3瓣,盐、胡椒粉 适量

做法

  1. 1: 将水莲洗净切好后稍微泡水至下锅前。

  2. 2: 铁锅预热后，下肉片炒香后下蒜头炒香后再下水莲拌炒均匀后，盖上锅盖至锅盖边缘冒烟。

  3. 3: 开盖拌炒一下后，下调味料再拌匀即可起锅。

  4. 4: 上桌。
（ 创建于2019-07-22 ）

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