水莲 一把,新鲜香菇 五朵,姜丝 少许,蒜片 少许,米酒 两茶匙,盐 少
1、爆香蒜片姜丝后，加入香菇丝炒香炒软
2、加入切段的水莲，２茶匙米酒以及一汤匙水
3、水莲很快就能炒熟，入锅后翻炒约40秒即可上桌