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白酒烩鲜虾节瓜

材料

草虾（去壳） 12尾,蘑菇（切片） 适量,节瓜（切片） 2条,新鲜香菇（切片） 2朵,蒜（切末） 2片,盐 约1小匙,白酒 3小

做法

  1. 1: 将所有的材料都切好

  2. 2: 炒锅内倒约一匙油，放入一半的蒜末先爆香，再放入鲜虾并加入白酒一起拌炒至半熟先乘起来放入盘中；再来放入剩下的蒜末，有蒜香之后再放入菇类炒一下，稍微有菇的香味时再放入栉瓜一起拌炒，然后再放盐及虾一起烩炒至栉瓜有湿软熟透即可
（ 创建于2019-07-27 ）

节瓜的做法

小知识

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