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杏仁瓦片

材料

杏仁片 200~300,奶油(融化) 45,糖 40,低粉 50,蛋白 100

做法

  1. 1: 备齐所有材料

  2. 2: 奶油溶化成液体,装入小容器

  3. 3: 蛋白+糖(分三次加入)打匀

  4. 4: 做法3+做法2 拌匀(分三次加入)

  5. 5: 加低粉(边加边过筛ps.可事先过筛)

  6. 6: 拌匀

  7. 7: 加入杏仁片,拌匀

  8. 8: 用汤匙铺平成一片片(薄薄 铺一致 以免 烤不均匀)

  9. 9: 入烤箱~烤至金黄(约5分/200度)~摆盘即完成

( 创建于2019-08-02 )

杏仁的吃法

小知识

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