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麻油松阪猪

材料

松阪猪 250g,雪白菇 1包,老姜 1块,枸杞 1大匙,＜调味料＞ ：,黑麻油 2大匙,米酒 300c.c,素蚝油 1大匙,盐巴 少

做法

  1. 1: 松阪猪洗净擦干后逆纹斜切片、雪白菇切除蒂头后剥小块、老姜切片、枸杞洗净泡水一下后沥干备用。

  2. 2: 冷锅加入黑麻油和姜片，小火煸至姜片干皱卷曲。

  3. 3: 放入松阪猪翻炒，再加入米酒煮至沸腾。

  4. 4: 放入雪白菇翻炒，再加入素蠔油和盐巴翻炒均匀，最后放入枸杞煮匀即完成。
（ 创建于2019-08-05 ）

麻油的做法

小知识

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