泡芙
材料
做法
1、奶油与水小火煮至沸腾
2、关火,加入高筋面粉,搅拌均匀,开小火煮至出现薄膜,关火冷却至手温
3、分3次加入全蛋液搅拌均匀,装入挤花袋
4、烤箱提前预热200度,200度烤25~30分钟,闷3~5分钟出炉放冷、灌内馅。
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创建于2019-08-15
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1、奶油与水小火煮至沸腾
2、关火,加入高筋面粉,搅拌均匀,开小火煮至出现薄膜,关火冷却至手温
3、分3次加入全蛋液搅拌均匀,装入挤花袋
4、烤箱提前预热200度,200度烤25~30分钟,闷3~5分钟出炉放冷、灌内馅。