日式酒蒸蛤蛎

1: 蛤蛎用盐水泡2小时，让它吐沙

2: 把高丽菜用手撕成小块

3: 把干辣椒，鳀鱼跟蒜头切成小块

4: 把蒜头跟干辣椒用油炒香

5: 闻到蒜头的香味后放入鳀鱼继续炒

6: 把米酒跟蛤蛎一起放进锅中

7: 高丽菜放在上面，放上盖子，把蛤蛎煨熟

8: 把开口的蛤蛎马上拿起来

9: 用汤汁把高丽菜煮熟后，把蛤蛎再放回锅中吸汤汁

10: 完成啦