[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊
材料
做法
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1: 蛤蜊吐沙洗净,放在有深度瓷盘或铁盘,淋上日本酒,洒上嫩姜丝※不用加任何一滴水跟盐巴,这样蒸出来的蛤蜊汤汁才是最原味的。 用电锅蒸7分钟后,即可取出,洒上葱花末,即可上桌
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创建于2016-06-21
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1: 蛤蜊吐沙洗净,放在有深度瓷盘或铁盘,淋上日本酒,洒上嫩姜丝※不用加任何一滴水跟盐巴,这样蒸出来的蛤蜊汤汁才是最原味的。 用电锅蒸7分钟后,即可取出,洒上葱花末,即可上桌