香蒜炸鸡

1、首先拿个大的夹链袋,装入all purpose面粉,二颗蛋.放入昨晚已先腌好的鸡肉条.将袋子摇晃致每条鸡肉沾上面粉腌料:二片大蒜切碎.酱油适量.糖一小匙.

2、拿个大深碗倒入牛奶.再从袋子里取出鸡肉.放入牛奶里.抓一抓.再放入原本的袋子里.再次摇晃.此动作做二次..

3、热油锅.等油热后..从袋子取出鸡肉放入油锅里...等二面都炸出金黄色即完成.