炸鸡翅
材料
做法
1.将鸡翅洗干净，沥干，用牙签在鸡翅上扎上小孔，放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制
2.腌好后放玉米淀粉里裹一下，抖落多余淀粉，在放到鸡蛋液中裹，最后放入面包糠裹匀
3.放盘里准备好
4.开火热下锅，倒入适量的油，油热至开始有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄，关小火，炸5分钟左右（期间可以翻几次面，让鸡翅炸的更均匀）
5.沥干油，摆盘，开吃
小诀窍
头天晚上腌上放冰箱，第二天炸，着急的话，腌上一个小时左右也行
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创建于2019-11-14
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