麻油鸡蛋面线

1: 准备好食材。

2: 另起一锅水煮滚，将手工面线烫好备用。（面线有盐先烫过才不会太咸喔）

3: 小火将砂锅放入一大匙福寿纯芝麻油加热后，姜切成细丝放入锅内爆香。

4: 香浓芝麻油混合著姜的味道散发出来后，直接在锅内放入两颗蛋煎一下。

5: 当鸡蛋边缘微微变白时，倒入500cc的热水。

6: 把蛋煮熟后加入烫过的面线即可，味道如果太淡可以放一点点盐喔。

7: 香喷喷的麻油鸡蛋面线好囉～