节瓜烘蛋
材料
做法
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1: 平底锅加一点油下洋葱,炒至洋葱变软甜味出来再下鸿喜菇拌均,起锅铺在烤盅最底部、再铺上黄、绿栉瓜。
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2: 利用平底锅的余温倒入蛋汁(蛋汁、太白粉和鲜奶拌匀,太白粉加点水润湿后倒掉水,再加入蛋液中拌和。)蛋汁有一点点凝固即可。
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3: 把蛋汁全部倒入烤盅撒上适量焗烤起司。
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4: 烤箱预热10分钟,烤盅放入上下火约150度20-25分钟,烤至蛋汁全熟即可(用牙签刺入蛋汁没有冒出来)、静置冷却至烤盅不烫手撒上洋香菜香料就可以上桌了。
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创建于2019-09-13
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