可可蔓越莓全麦贝果

1: 将干性材料(蔓越莓干除外)倒进面盆，水或牛奶慢慢加边揉成团，油我是最后加。

2: 揉到光滑，不黏手，但我揉得还是有点粗糙耶！

3: 讲面团放到密闭空间，可放碗热水在旁边加快发酵速度，发酵时间30~50分钟，想要口感软一点可以发酵久一点。

4: 发酵完成后，分成6个小圆球，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5: 圆球杆成长方状后，包进蔓越莓乾，卷成长条状，一尾端杆扁，包住另一端接成圆圈状，再放到密闭空间发酵30~50分钟。

6: 热锅煮糖水，滚了之后转小火，将贝果放进滚水中，每面各烫20~30秒，不要太硬就烫短一点的时间，稍微沥干之后，可在表面上涂上牛奶，增加烤时香气。

7: 烤箱200度预热10分钟，将贝果放进烤箱烤15分钟即完成。

8: 低糖少油全麦又夹有蔓越莓，健康又好吃。