花生酥饼

1: 室温软化的奶油加入细砂糖用手持打蛋器打发至松软泛白

2: 蛋分2次加入作法1拌匀

3: 花生酱加入作法2拌匀

4: 过筛后的面粉分2-3次加入作法3改用刮刀拌匀即完成饼干糊

5: 用小汤匙挖出部份饼干糊(我是大约用而已，没秤重)，整齐排放在烤盘上，用手稍搓圆，再用汤匙背压扁平，可再用手稍整型一下

6: 最后放入已预热烤箱上/下火 200/180度(家用烤箱请用180度)，烤约15-20分钟即可