简易西式焗饭
材料
白饭 2碗,洋葱 1/4个,火腿 6片,冷冻杂豆 100克,蔬菜浓汤粒（固形ブイヨン) 1粒,低筋粉（小麦粉/薄力粉） 1又1/3汤匙,牛奶或豆奶 1杯,Pizza用芝士碎 60克,芝士粉 1/2茶匙,面包糠 2茶匙,橄榄油 2茶匙,牛油 1汤
做法
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1: 先将洋葱去皮切碎火腿切角粒冷冻杂豆解冻低筋粉先过筛
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2: 橄榄油烧热镬，以中火将洋葱略炒。之后倒入杂豆、火腿粒、蔬菜浓汤粒炒匀，加入牛油略炒匀。
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3: 将低筋粉倒入步骤2中，全体均匀地炒，牛奶逐少加入拌匀。
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4: 白饭平均倒入耐热皿内，将步骤3慢慢平均铺在白饭上，再洒上芝士碎及芝士粉、面包糠，放入多士炉以250度焗约5分钟。
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创建于2019-09-28
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