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经典提拉米苏

材料

法国铁塔牌马斯卡彭 500g,生蛋黄 3颗,生蛋白 3颗,砂糖 100g,手指饼干 一包,咖啡酒 一碗,可可粉 适量

做法

  1. 1: 蛋黄加入砂糖搅拌直到米黄色状态，代表砂糖完全融化。

  2. 2: 接着加入法国铁塔牌马斯卡彭拌匀。

  3. 3: 再来是打发蛋白，直到可以站立。

  4. 4: 1~3步骤一起拌匀，制成馅料。

  5. 5: 馅料倒入玻璃瓶约两公分高度，接着将手指饼干浸泡在咖啡酒之中，再放入玻璃罐中。

  6. 6: 再倒入馅料，直到八分满！

  7. 7: 放入冰箱冷藏至少24小时候撒上可可粉就可以食用了！
（ 创建于2019-10-09 ）

经典菜谱

提拉米苏做法

小知识

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