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蒜蓉白洒煮蚌

材料

刀贝（贝类） 半斤,粉丝 1扎,白酒 150ml,水 150ml,味淋 半汤匙,万字酱油 半汤匙,鸡粉 半汤匙,盐 少

做法

1、刀贝刷干净用浸盐水吐沙

2、同时浸软粉丝

3、下蒜蓉稍炒刀贝，然后加入水，味淋，鸡粉及白酒慢煮

4、加入已浸软粉丝与刀贝一起煮

5、煮至粉丝吸了酱料后，再加入盐及万字酱油调味。刀贝开盖后即成

（ 创建于2019-10-09 ）

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