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焗烤煎肉饼

材料

猪绞肉 200,牛绞肉 100,洋葱 1,青葱 适量,调味料 少许,起司情,义大利面酱 适量

做法

  1. 1: 准备牛绞肉和猪绞肉(1:2)左右(其实肉类可以自由搭配哟)

  2. 2: 洋葱切丁

  3. 3: 青葱切末

  4. 4: 全部放入锅中,顺时针拌匀,过一段时间就会有粘性啦!

  5. 5: 调味料(随自己喜欢!)这里只要加上少许就可以了!然后搅拌均匀不要太多~太抢味也不好吃哟

  6. 6: 这张照片是补拍照XD))醃完当下忘记拍了。其实我有加一些酱油,大概10cc下去醃一晚

  7. 7: 醃了一晚之后特别入味,隔天要煎的时候捏个肉丸,扎实的然后放入锅中煎

  8. 8: 我喜欢让肉丸有点焦再翻面,不然容易散掉。记得下锅之后就不要翻动了,煎一段时间在翻哟

  9. 9: 觉得两面有点微焦,然后盛盘!(这里要注意!!因为我还有要烤,所以肉丸里面没很熟)如果你没有要烤,要直接吃!那务必一定要煎熟啊!!!!!

  10. 10: 很不客气的洒上许多起司

  11. 11: 放入烤箱约烤20分钟

  12. 12: 这是我精挑细选之后,找到了碳水化合物不高的义大利面酱如果你喜欢吃原味的~那不加也可以哟^^

  13. 13: 卖相不好看!但是吃起来好吃哟~也很适合正在生酮的人

( 创建于2019-10-22 )

肉饼的做法

小知识

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