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咸蛋蒸肉饼

材料

咸蛋黄(熟) 2颗,猪绞肉 300g,姜末 5g,葱白 2根,酱油 1大匙,米酒 2大匙,盐鸡粉白砂糖 适

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 取一深碗,放入猪绞肉 调味料顺时钟搅拌至有黏性

  3. 3: 取一深盘,放入拌好的肉馅,塑成圆饼状,摆上咸蛋黄轻压

  4. 4: 放入电锅蒸架上,外锅一杯水,按下炊饭键至跳起,取出撒上葱花 红辣椒丝(材料外)增色即完成料理。
（ 创建于2020-03-22 ）

蒸肉饼的做法

肉饼的做法

小知识

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