麻油鸡饭
材料
做法
-
1: 热锅，将腿排切块，鸡皮的部分朝下煎，将多余的鸡油逼出。
-
2: 另起油锅，将麻油放入后，加入姜爆香
-
3: 陆续加入香菇爆香，鸡腿排炒香
-
4: 加入泡两个小时的米拌炒一下
-
5: 将高丽菜、枸杞、红枣、当归、米酒陆续加入、盐巴调味。最后倒入一杯香菇水。电锅外锅加一杯水，将炒好的食材放入铁锅中，铁锅放置电锅，电源跳起来再闷30分钟，完成！
（
创建于2019-10-27
）