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素食咖哩杏鲍菇

材料

杏饱菇 2大朵,洋葱 1/4颗,花椰菜 1/4朵,红萝卜 1/3根,素食咖哩块 2颗,水 1杯,葵花油 1匙,盐 2/3匙

做法

  1. 1: 食材备妥如右图..杏鲍菇切滚刀状,红萝卜切滚刀状,绿花椰切小朵,洋葱切块状,咖哩块切碎..

  2. 2: 红萝卜及绿花椰川烫泡冷水备用..

  3. 3: 再将杏鲍菇川烫,一样泡冷水备用..

  4. 4: 中小火起油锅,倒入葵花油,加入洋葱,拌炒至香味出现,加入红萝卜及杏饱菇,再加入咖哩块及水..拌炒至咖哩溶解..

  5. 5: 加入花椰菜,塩..拌炒上色,即可起锅食用囉!!
（ 创建于2019-10-29 ）

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