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乳酪煎烤节瓜饼

材料

节瓜2 条,鸡蛋2 颗(粒),盐1 匙,面粉50 公克,帕马森起司粉30 公克,胡椒 适量,调味材料： 适量

做法

  1. 1: 料理食材一览

  2. 2: 栉瓜洗净后切成圆片，加入盐巴抓醃去除生味和苦味，约数分钟后以开水洗净再沥干。

  3. 3: 鸡蛋打散拌入起司粉备用。

  4. 4: 将栉瓜两面均匀沾上薄薄的面粉，再沾蛋液，煎熟后即可食用。

  5. 5: 上桌。
（ 创建于2019-11-02 ）

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小知识

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