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抹茶重乳酪起司蛋糕

材料

乳酪起司 2盒约500克,糖 100克, 2颗,消化饼干 12片,奶油 80克,抹茶 30克,低筋面粉 30克

做法

  1. 1: 先将奶油融化

  2. 2: 将消化饼干用面棍压碎

  3. 3: 将奶油加入碎饼干里,搅拌均匀

  4. 4: 将乳酪起司跟蛋、糖、低筋面粉搅拌均匀

  5. 5: 隔水加热,可以用打蛋器搅拌

  6. 6: 搅拌均匀后加入抹茶粉

  7. 7: 把饼干放入盘子内包保鲜膜后放到冷冻库冰15分钟

  8. 8: 从冷冻库拿出来后再将起司糊倒在上面

  9. 9: 放到烤箱180度烤20分钟,随时注意不要太焦

  10. 10: 把烤好的起司蛋糕冰一夜后,拿出来切块

  11. 11: 配上茶或咖啡都很棒喔!

( 创建于2018-10-30 )

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