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卤味拼盘

材料

豆干 1斤,海带 半斤,白萝卜(菜头) 1条,葱 2根,萃取锅 1台,卤包 1包,姜片 少许,酱油 6大匙,糖 少许,辣椒 1根

做法

  1. 1: 备料：将所有食材洗净备用、菜头去皮切大块状、姜洗净、切片、辣椒去蒂。

  2. 2: 将所有食材(海带，豆干，卤包，姜片，辣椒，白萝卜，糖)全部放入陶锅内，加入适量的水(淹过食材即可)，按「2H」小时键炖卤。

  3. 3: 时间到，可再浸泡0.5~1小时让卤汁更入味，之后再取出摆盘放上适量的葱花即成美味的卤味囉！
（ 创建于2019-11-11 ）

卤味怎么做

小知识

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