柚香白酒香煎鸡胸肉
材料
鸡胸肉片 3片,橄榄油 40cc,白酒 70cc,柚子 1/2颗,柠檬汁 适量,砂糖 1.5大匙,蒜末 4颗,巴西利(切碎) 2株,盐 少许,综和研磨香料 适量,素蚝油 2大匙,白酒 1大匙,地瓜粉 适
做法
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1: 备料如图~
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2: 先将鸡胸肉以醃料醃渍抓捏静置约20~30分钟，再沾上地瓜粉，并洒上适量的综合香料
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3: 放入少许的油加热后，香煎至两面金黄再起锅备用
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4: 准备橄榄油，姜蒜片先煸香，接着放入柚子果肉、巴西利、研磨香料、砂糖拌炒，最后加入白酒滚煮
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5: 起锅前挤上适量的柠檬汁，适度调味酱汁酸甜度
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6: 最后将酱汁淋上香酥鸡胸肉即可~
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7: 美味柚香料理，酸甜上桌!
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创建于2019-12-04
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