麻油姜丝炒肉
材料
做法
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1: 生姜一块切片
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2: 火锅肉片半盒姜片
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3: 中小火下2汤匙麻油（外面小吃的铁汤匙）下姜片爆香（爆到姜片有点乾，大约3分钟）
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4: 3分钟后姜会像这样有点乾乾的（姜的边缘有点卷起来）下肉片
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5: 炒到肉片有些变色了加蠔油和水
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6: 一汤匙蠔油+3汤匙的水拌一拌后盖锅盖，转中火，看锅子边边冒烟就好了
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7: 绝对新手也会做的
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创建于2019-12-29
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