兰姆葡萄干小圆球酥饼
材料
做法
1、将无盐奶油融化后,加入糖粉搅拌均匀
2、高筋面粉过筛后加入步骤1
3、加入牛奶(因为太干了所以才加的...)然后加入葡萄干(可以剪小块一些较美观)
4、再加入兰姆精(依个人喜好)搅拌均匀
5、将面团放入冷藏约15分钟
6、烤箱预热175℃
7、从冰箱取出后,戳揉成一口大小的小圆球
8、将全鸡蛋液打散,抹于小圆球表面
9、置于烤箱上层175℃烤约8分钟让表面上色
10、再置于烤箱中层以165℃烤约10~15分钟
11、烤完后置于烤箱内用余温焖约2分钟
12、取出放凉,完成
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创建于2020-01-03
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