香蕉巧克力舒芙蕾
材料
做法
1、蛋黄蛋白分开,加入鲜奶、低筋面粉过筛倒入搅拌至浓稠无粉状
2、蛋白分两次加入砂糖打至发泡,后取少许量加入刚打的蛋黄液,已切拌是翻搅后全部倒入蛋白
3、下锅双面各煎2至3分钟,煎至两面金黄色即可起锅
4、起锅后将3片叠起淋上巧克力浆,香蕉切断,打一球冰淇淋、鲜奶油,撒上可可粉,五谷杂粮,完成。
(
创建于2020-01-11
)
1、蛋黄蛋白分开,加入鲜奶、低筋面粉过筛倒入搅拌至浓稠无粉状
2、蛋白分两次加入砂糖打至发泡,后取少许量加入刚打的蛋黄液,已切拌是翻搅后全部倒入蛋白
3、下锅双面各煎2至3分钟,煎至两面金黄色即可起锅
4、起锅后将3片叠起淋上巧克力浆,香蕉切断,打一球冰淇淋、鲜奶油,撒上可可粉,五谷杂粮,完成。