< 心食谱 菜谱大全 >

酥炸节瓜

材料

节瓜1 条,面粉 适量,鸡蛋1 颗,面包粉 适量,芥末胡椒 适量

做法

  1. 1: 将栉瓜切呈长条状，鸡蛋打散成蛋液

  2. 2: 面粉加入栉瓜，使栉瓜都均匀沾上面粉，放著让面粉吸附一下比较不容易脱落

  3. 3: 铸铁锅内放入沙拉油，油量约0.3公分高即可

  4. 4: 用筷子测量锅中温度，若有小泡泡即可开始料理

  5. 5: 栉瓜沾上蛋液后沾上面包粉，放入锅中炸至金黄后翻面

  6. 6: 面面金黄后即可起锅，撒上芥末胡椒~

  7. 7: 超好吃的酥炸栉瓜上桌
（ 创建于2020-01-11 ）

节瓜的做法

小知识

相关食物