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奶酥吐司

材料

高粉 250g,奶油 25g,糖 15g,水 180g,盐 5g,速发酵母 2.5g,奶酥抹酱 适

做法

1、面粉揉成完成阶段。发酵60分。

2、取出挤出空气,擀开成长方形约20*30cm

3、涂上奶酥酱,长向卷起。前后及最后收口。纵向切割成三股(一端不断),编辫子,最后三股结合;两端朝下卷并放入模型。

4、表面刷上蛋液,170度烤35分钟。

( 创建于2020-01-12 )

吐司的做法

小知识

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