杏仁瓦片

1: 先准备一大一小的锅子，将大锅子装一些水，再把水加热至40~50（水不能煮太久不然会把蛋煮熟）就可以熄火拿到旁边

2: 把蛋和砂糖放入小锅子，再把小锅子放入大锅子中搅拌至图中的颜色，搅拌完就可以把小锅子拿出

3: 加入面粉，搅拌均匀

4: 把奶油加热到融化（不可以加热太久不然蛋会熟）就可关瓦斯，放旁边冷却

5: 把融化的奶油倒入小锅子中搅拌均匀

6: 将杏仁片倒入搅拌至每个杏仁片都有沾到面糊

7: 因为面糊还很湿先放旁边30分钟~1小时

8: 拿汤匙挖面糊到烤盘上，再用叉子把面糊铺平，就可以放入烤箱，设15分钟，时间到后饼干还不是金黄色就再设1分钟（1分钟1分钟来才不会焦）颜色到的先拿起来

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