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炸排骨酥

材料

肋排四排 约35小块,酱油 3匙,米酒 1匙,八角 2粒,盐巴 2小匙,五香粉 2小匙,白胡椒 2小匙,鸡蛋 1个,面粉(中筋) 适量,地瓜粉

做法

  1. 1: 排骨拌上调味料抓醃2~3小时,可以醃制隔夜更好,入味后打入鸡蛋及面粉,再沾地瓜粉,待5分钟后再入油锅。

  2. 2: 入油锅油炸,以中小火炸熟

  3. 3: 完成,撒上胡椒粉,美味

( 创建于2020-01-24 )

炸排骨的做法

排骨的做法

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