臭豆腐鲜虾饼
材料
鲜虾 300g,麻辣臭豆腐 2片,洋葱 20g,花椰菜梗 1支,花椰菜 1小朵,红萝卜 1小段,黄椒 少许,美奶滋 少许,米酒 5CC,盐 1小匙,胡椒粉 少许,臭豆腐麻辣汤汁 30CC,面粉 1／2碗,蛋 2个,面包粉 1碗
做法
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1: 备妥食材
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2: 鲜虾去除虾壳、肠泥剁成泥，米酒去腥
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3: 洋葱、臭豆腐、花椰菜梗剁成细末和虾泥混合
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4: 塩、胡椒粉、麻辣汤汁调味，拌匀食材
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5: 塑型后沾上面粉＞蛋＞面包粉
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6: 油炸至两面金黄
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7: 香酥美味的可乐饼来了
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8: 上桌
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创建于2020-01-31
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