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咸蛋荫瓜蒸肉

材料

绞肉 150~200公克,荫瓜 适量,熟咸蛋 1颗,蒜头 1~2瓣,米酒 少许,白胡椒 少许,香油

做法

  1. 1: 调理盆先倒入适量的荫瓜罐头的汤汁,然后加入切碎的荫瓜与蒜头。

  2. 2: 接着放入绞肉与切(剪)细块的咸蛋,加入调味料。

  3. 3: 用筷子轻轻搅拌均匀,移到深瓷盘。

  4. 4: 然后封上保鲜膜,先放到冷藏库静置10分钟入味。

  5. 5: 接着放到电锅蒸盘上,外锅加1.5杯水,启动开关。

  6. 6: 开关跳起后,继续闷5~10分钟,就完成了。

( 创建于2020-01-31 )

咸蛋的做法

蒸肉怎么做

小知识

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