葱肉包子
材料
做法
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1: 将猪肉馅食材拌在一起，绞肉的肥肉可以不要太多 (这次的绞肉太肥)
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2: 将包子皮的材料搅拌均匀，再依湿度调整面粉和水的比例。之后将面皮放入保温的电锅稍待发酵20分钟 (冬天需要较长时间)
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3: 将面皮杆成长条后再切块，并将面皮捏成碗状塑形
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4: 将内馅填入后，依碗状面皮收起一个圆
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5: 最后放入电锅蒸约2杯水的时间即可
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6: 完成
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创建于2020-02-27
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