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辣子鸡丁

材料

鸡胸肉 2大块,杏鲍菇 1颗,辣椒 1/2只,酱油 1大匙,太白粉 1小匙,全蛋 1/4颗,辣豆瓣酱 2大匙,酱油 1大匙,冰糖 1小

做法

  1. 1: 鸡胸肉一剖为二，用刀背切一下

  2. 2: 把鸡胸肉切成小块，加入醃料抓一下即可

  3. 3: 干锅热锅炒香杏鲍菇，起锅备用起油锅，下鸡肉，炒至五六分熟就起锅备用

  4. 4: 原锅，下调味料，辣椒，加入一点水

  5. 5: 依序加入杏鲍菇，鸡肉拌炒到全熟

  6. 6: 起锅，完成！！
（ 创建于2020-03-15 ）

辣子鸡丁的做法

辣子鸡的做法

小知识

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