韭菜花两吃之韭菜花炒猪肝
材料
做法
-
1: 1. 清洗猪肝：以煮过的水洗净后，浸泡约30分钟
-
2: 2. 猪肝去腥味：以米酒与酱油调味，入味约10分钟，最后加些树薯粉
-
3: 3. 备菜：清洗韭菜花与豆芽菜
-
4: 4. 下锅：热油加入大蒜炒香，下猪肝煎一下，最后加入韭菜花与豆芽菜，与酱油、盐巴与砂糖调味。
（
创建于2020-03-26
）