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韭菜花炒蛋

材料

韭菜花 1把,鸡蛋 2颗,蒜 适量,香油 适量,盐巴 适量,开水 200cc,红萝卜 适量

做法

  1. 1: 将韭菜花切掉粗梗约10公分。丢掉。再把韭菜花切大约5公分长度。洗净。备用。

  2. 2: 热油锅。先打蛋煎蛋(可先不用急着要炒蛋,打散,煎的半熟时可捞起,备用

  3. 3: 起油锅。蒜头切碎爆香。

  4. 4: 红萝卜切丝或切碎。与韭菜花炒一炒。(可盖上锅盖)闷个几分钟,炒到软(可试吃)之后加入蛋炒一炒,加入盐巴、香油。

  5. 5: 盛盘上桌囉

( 创建于2019-01-09 )

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