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豆乳炸鸡

材料

黄日香辣豆腐乳 1大块,小鸡腿 3块,蒜末 1颗,辣椒 1小根,米酒 12ml,李锦记蚝油 12ml,砂糖 1.2ml,地瓜粉 1

做法

  1. 1: 蒜头、辣椒切末等备用

  2. 2: 小鸡腿去骨切一小块加酱料醃一天。（切比一般吃炸鸡再大块一点）

  3. 3: 一天后拿出来沾蛋液再沾地瓜粉放置

  4. 4: 热锅锅后先放第一次下去炸，炸成这个颜色后起锅

  5. 5: 第二次高温油炸逼油，起锅前放九层塔》》接着颜色会变得比较金黄就大功告成了
（ 创建于2020-04-09 ）

炸鸡的做法

小知识

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