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蚂蚁上树

材料

粉丝200g，猪肉馅30g，葱末适量，姜末适量，“家乐浓汤宝”猪骨浓汤32克，六月香豆瓣酱1汤匙（15g），酱油1茶匙（5ml），白砂糖1茶匙（5g），香油数滴

做法

1、锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出，沥干水份。

2、锅中倒入油烧热，放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。

3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖，加入粉丝炒一下。

4、最后加入香油即可。

小诀窍

做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲

（ 4.6分 5位评价 创建于2013-12-02 ）

蚂蚁上树的家常做法

小知识

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