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素食养生紫菜糯米糕

材料

紫菜 2片,长糯米浸泡4小时 2米杯,长糥米1/2再来米1/3 1/2,冷开水 2米杯,白胡椒 1/2匙,盐 1/2匙,李锦记蚝油 1大匙,花生粉 少许,香菜 少许

做法

  1. 1: 步骤1备紫菜2片,加半米杯冷开水,将紫菜饼抓溼,再用剪刀剪成一段一段

  2. 2: 步骤2-1泡好的长糥米1/2米杯+再来米1/3 米杯,水份沥干,备用步骤2-2将一半的紫菜+沥干的长糥米1/2米杯+再来米1/3 米杯+冷开水2米杯,放入调理机内打2分钟

  3. 3: 步骤3将打好紫菜米浆,与1/2紫菜+白胡椒粉1/2茶匙+盐1/2茶匙拌匀

  4. 4: 步骤4准备蒸盘+烘焙纸抹少许橄榄油备用(防糕点沾粘)

  5. 5: 步骤5将拌匀的紫菜米浆倒入蒸盘,电锅外锅3杯水,蒸熟

  6. 6: 步骤6蒸熟后即可完成一道养生美味紫菜糥米糕,李锦记旧庄特级蠔油是最佳沾酱+少许香菜

  7. 7: 步骤7可加少许花生粉+李锦记旧庄特级蠔油+香菜,完成一道美味的素食紫菜糥米糕~

( 创建于2017-12-20 )

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