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凤梨咕咾肉

材料

红黄绿椒 各半个,凤梨块 适量,五花肉 一盒,葱、蒜 适量,太白粉(or玉米粉) 适量,盐巴 少许,番茄酱 适量,白醋 适量,水 适量

做法

  1. 1: 准备油锅、太白粉，利用肉片包凤梨块，尽量包紧。

  2. 2: 肉球沾上太白粉，捏成圆球状，下油锅炸至金黄。

  3. 3: 准备各式甜椒切块，过油(可过可不过)。

  4. 4: 将油倒掉，利用余油爆香葱、蒜。

  5. 5: 再加入所有酱料和些许盐巴烧煮，加入太白粉水勾芡，最后加入肉球和甜椒拌炒。(酱料比例约1:1:1)

  6. 6: 上桌
（ 创建于2017-12-20 ）

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