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开胃梅醋小蕃茄

材料

蕃茄 1盒半,大约300g,梅醋 500g,冰糖 视个人口味,可加可不加

做法

  1. 1: 小番茄洗干净后去蒂,在底部用刀子轻轻的划个十字刀痕。

  2. 2: 煮一锅水,水滚后放入番茄,转小火,大约煮三分钟捞起来。

  3. 3: 马上泡在冰水里,开始剥番茄皮。

  4. 4: 放入玻璃瓶中,放入梅子醋,均匀拌匀后放入冰箱,不定时地把它翻动一下。

  5. 5: 如果喜欢甜一点口味的话,可以加冰糖,依自己的口味调整配方。

( 创建于2018-01-04 )

开胃菜谱

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