清蒸臭豆腐
材料
做法
1、臭豆腐表面划十字，干香菇泡软切丁。姜、蒜、葱切细末备用；香菜洗净切小段。
2、臭豆腐干置于盘中，将所有调味料与香菇丁、猪绞肉、毛豆仁、姜、蒜、葱末一起拌匀，舖在臭豆腐上。
3、起蒸锅，将水烧开，放入食材盖上锅盖，大火隔水蒸10分钟，取出后撒上香菜即可。
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创建于2018-01-07
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1、臭豆腐表面划十字，干香菇泡软切丁。姜、蒜、葱切细末备用；香菜洗净切小段。
2、臭豆腐干置于盘中，将所有调味料与香菇丁、猪绞肉、毛豆仁、姜、蒜、葱末一起拌匀，舖在臭豆腐上。
3、起蒸锅，将水烧开，放入食材盖上锅盖，大火隔水蒸10分钟，取出后撒上香菜即可。