麻油松阪米糕
材料
做法
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1: 糯米洗净泡水30分
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2: 将老姜与松阪猪切好
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3: 用麻油热锅,下姜片爆香,火不要太大,不然会变得苦苦的
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4: 下松阪肉片快炒,下酱油、米酒、白胡椒与一杯的水
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5: 先把泡米水倒掉,再把米倒入快炒
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6: 将炒好的米放入锅内,加入6杯水(5杯水会比较硬,六杯水会比较软)
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7: 先把开关转至密封,按下功能选择键选择煮饭键14分,最后按下烹调键2~3秒后,飞利浦智慧万用锅就会启动囉,如果担心小孩去按按钮,还有儿童安全锁功能!
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8: 烹调后,会动进入保温,静待浮子乏降下表示泄压完成,即可开盖。
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9: 香喷喷的米糕完成
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10: 小黄瓜切片,洒盐后抓匀等30分钟
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11: 用白开水冲净盐后,抓干水份 再加盐与香油拌匀即可,因为是配米糕,所以我就没加蒜头跟醋ㄛ!
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12: 上桌
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创建于2018-01-10
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