杏仁夹心
材料
蛋白(1颗) 30克,细砂糖 10克,香草萃取液 1/4小匙,低筋面粉 1大匙,杏仁粉 20克,糖粉 20克,腰果 数颗,杏仁 数颗,杏仁粒 少许,白巧克力(隔热水溶化) 适量,苦甜巧克力(隔热水溶化) 适
做法
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1: 准备材料
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2: 蛋白打散,细砂糖分两次加入,持续打发
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3: 加入香草萃取液、筛入面粉、杏仁粉及糖粉,橡皮刀轻轻拌匀
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4: 装入袋子剪一小洞挤出约3公分半球,要留间距,放上杏仁、腰果、杏仁粒。烤箱预热 180度烤10-15分钟
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5: 食用前夹入隔热水加热过的巧克力酱就可以了
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创建于2018-01-13
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