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杏仁瓦片

材料

杏仁片 100g,蛋白 两颗,糖 50g,低筋面粉 40g,无盐奶油 25g,盐 一小匙

做法

  1. 1: 蛋白加入糖、盐搅拌均匀,加入过筛面粉混合至没有颗粒状,加入溶化的奶油,最后放入杏仁片。

  2. 2: 取烤盘,用汤匙将面糊抹平均匀,150度烤18分钟,依烤箱不同时间会有差异,杏仁瓦片呈现金黄色即可。

( 创建于2018-01-18 )

杏仁的吃法

小知识

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