糖醋红鲷鱼
材料
做法
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1: 将【汇鲜市集】赤宗鱼(红鲷鱼)~解冻清洗后,切斜纹
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2: 起油锅,先将新鲜的赤宗鱼煎熟
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3: 摆盘备用
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4: 利用油炸时间备料,红、黄、青椒及洋葱切长条。
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5: 起锅放1/2大匙油,先放蒜末、辣椒末爆香,再放蕃茄酱炒香,再放酱油及水,用糖、盐调味后,放入作法3.材料至熟。
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6: 把炒好的糖醋蔬菜淋在赤宗鱼上,放上葱花装饰即可完成。
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创建于2018-01-19
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