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炸盐酥鱼饺

材料

虾饺 随意,鱼饺 随意,蒜头 适量,九层塔 适量,地瓜粉 20g,胡椒盐 2g,白胡椒粉 2g,蛋 1颗

做法

  1. 1: 火锅饺退冰，打颗蛋备用。炸粉准备：将地瓜粉洒上胡椒盐&白胡椒粉，让面皮有味道

  2. 2: 因为火锅饺外皮已有面粉，所以只需要先裹上蛋液→地瓜粉即可下锅油炸

  3. 3: 因不想浪费油，所以我用半油煎方式炸。

  4. 4: 炸到金黄酥脆即可捞起。餐巾纸先吸油

  5. 5: 洒上胡椒盐、蒜头、用九层塔装饰即可上桌！
（ 创建于2018-01-22 ）

酥鱼的做法

小知识

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